Ingredients:

1 lb pork chops

½ cup Olives en folie Blackberry Ginger Balsamic Vinegar

¼ cup honey

2 tablespoons Dijon mustard

1 tablespoon sriracha

1 tablespoon soy sauce

2 cloves garlic, minced

1 tablespoon Olives en folie Extra Virgin Olive Oil

Directions:

Mix together the Blackberry Ginger Balsamic Vinegar, honey, mustard, sriracha, soy sauce and garlic. Marinate the pork chops in the mixture for 30 minutes or overnight.

Heat Extra Virgin Olive Oil in a large pan over a medium heat. Add the pork chops, reserving the marinade, and cook until lightly golden brown (about 3 - 5 minutes).

Flip them, add the reserved marinade and cook until the chops are done and the sauce has thickened (another 3 - 5 minutes).

Ingrédients :

1 lb de côtelettes de ​porc 

½  tasse de vinaigre balsamique au gingembre et mûres  d'Olives en folie

¼ tasse de miel

2 c. à soupe de moutarde de Dijon

1 c. à soupe de sriracha

1 c. à soupe de sauce soja

2 gousses d'ail, émincées

1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge d'Olives en folie 

Méthode :

Mélanger ensemble le vinaigre balsamique au gingembre et mûres, le miel, la moutarde, sriracha, la sauce soja et l'ail. Faire mariner les côtelettes de porc dans le mélange pendant 30 minutes ou jusqu'au lendemain.

Chauffer l'huile d'olive extra vierge dans une grande poêle sur feu moyen. Ajouter les côtelettes de porc, en réservant la marinade et faire cuire jusqu'à l'obtention d'une ​légère coloration dorée (environ 3 - 5 minutes). Les retourner.

Ajouter la marinade réservée et faire cuire jusqu'à ce que les côtelettes soient cuites​ et que la sauce ait épaissi (un autre 3 à 5 minutes).