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The rich, fragrant and slightly sweet flavour of balsamic vinegar readily lends itself to vinaigrette dressings and gourmet sauces, and brings out the sweetness of fresh fruit.

Les saveurs riches, parfumées et légèrement sucrées de vinaigre balsamique se prête facilement à de vinaigrettes et sauces gastronomiques, et fait ressortir la douceur de fruits frais.