Ingredients:

1/2 an apple, cut into cubes

1 plum, chopped

2 tablespoons Olives en folie Fig Balsamic Vinegar

3 tablespoons Olives en folie Chardonnay Wine Vinegar

1/2 tablespoon mixed spice

1 bay leaf

2 bacon rashers (optional), fried until crisp and golden and cut into small pieces

Directions:

Place all the ingredients, except the bacon, into a pan and cook over a low heat for 8 - 10 minutes, until thickened into a syrup.

Place the chutney into a small bowl and sprinkle with the bacon pieces just before serving.

 

Ingrédients :

1/2 d’une pomme, coupé en dés 

1 prune, coupé en dés

2 c. à soupe de vinaigre balsamique à la figue d’Olives en folie

3 c. à soupe de vinaigre de vin chardonnay d’Olives en folie

1/2 c. à soupe de épices mélangées

1 feuille de laurier

(optionnel) 2 tranches de bacon, frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, coupé en petits morceaux

Méthode :

Placer tous les ingrédients (sauf le bacon) dans une petite poêle. Faire cuire à feu doux pendant 8 – 10 minutes.

Verser le chutney dans un petit bol et ajouter les morceaux de bacon au moment de servir.